食品螺旋塔的養(yǎng)護(hù)以及使用特點(diǎn):
1.特點(diǎn):節(jié)省空間,操作簡單,保養(yǎng)方便,耐用,不易損壞。拆裝簡單,即使是搬廠房,食品冷卻塔也能很方便地搬運(yùn)。
2.原理:食品螺旋冷卻塔由電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng),隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而帶動(dòng)網(wǎng)鏈形成螺旋式運(yùn)動(dòng),網(wǎng)鏈帶動(dòng)食品進(jìn)行自然冷卻。
3.用途:食品螺旋冷卻塔用途比較多,可冷卻烘焙食品,比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等,也可以用于面團(tuán)醒發(fā),速凍食品,輸送屠宰場肉,在冷庫里進(jìn)行冷卻等。
食品螺旋冷卻塔是一種利用螺旋管道將熱量傳遞給冷卻水的設(shè)備。它通過將循環(huán)水以一定的角度送入螺旋管道中,利用螺旋管道的外側(cè)和內(nèi)側(cè)的流動(dòng)來降低水的溫度。在螺旋管道的外側(cè),水被冷卻并排出,而在內(nèi)側(cè),水被加熱并流回到冷卻塔中。這樣,熱量就在食品螺旋冷卻塔中循環(huán)流動(dòng),以保持食品的新鮮度和質(zhì)量。
全自動(dòng)螺旋冷卻塔的選擇應(yīng)考慮以下幾個(gè)因素:
1.冷卻需求:確定冷卻水的流量和溫度,以選擇合適的螺旋冷卻塔規(guī)格。通常,冷卻水流量越大,需要的螺旋冷卻塔規(guī)格越大。
2.空氣流通:確定進(jìn)入螺旋冷卻塔的空氣流量和風(fēng)速,以確保冷卻效果??諝饬髁吭酱螅L(fēng)速越高,冷卻效果越好。
3.噪音控制:螺旋冷卻塔的運(yùn)行噪音是一個(gè)重要的考慮因素。選擇噪音低的螺旋冷卻塔可以減少對周圍環(huán)境的影響。
4.使用環(huán)境:考慮螺旋冷卻塔的使用環(huán)境,例如濕度、酸堿度和粉塵等。選擇適合使用環(huán)境的螺旋冷卻塔可以提高設(shè)備的壽命和可靠性。
5.預(yù)算:考慮螺旋冷卻塔的購買和維護(hù)成本,選擇性價(jià)高的螺旋冷卻塔。
綜上所述,選擇全自動(dòng)螺旋冷卻塔時(shí)應(yīng)綜合考慮冷卻需求、空氣流通、噪音控制、使用環(huán)境和預(yù)算等因素,以選擇合適的螺旋冷卻塔。
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